Sobre a obra
Guia do Ministério da Saúde/Departamento de Atenção Básica, segunda edição, reimpressão de 2014. Apresenta princípios da alimentação adequada e saudável, escolha dos alimentos e sua transformação em refeições. Aborda o ato de comer, comensalidade, obstáculos à alimentação e formas de superação. Inclui dez passos e registro do processo de elaboração da edição.
Autor ou instituição: Ministério da Saúde; Secretaria de Atenção à Saúde; Departamento de Atenção Básica
Ano: 2014