Sobre a obra
Cartilha de Camila Manoelle Penante de Figueiredo, Gabriel Davi Henriques Silva e Juliana Antonia Abreu de Farias, coordenada por Luciana Silva Ribeiro Martins, Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), de 2024. Volume 4 de A Ciência no Seu Prato. Reúne alimentação saudável, alimentos funcionais, fibras alimentares, benefícios, fontes, dicas, curiosidades e receitas, com referências.
Autor ou instituição: Camila Manoelle Penante de Figueiredo; Gabriel Davi Henriques Silva; Juliana Antonia Abreu de Farias; Luciana Silva Ribeiro Martins (coordenação); Sabrina Alves da Silva; Osnan Lennon Lameira Silva (colaboração); Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), CTA/Proex
Ano: 2024