Sobre a obra
Manual do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), coordenado por Débora Bohnen Guimarães e elaborado por nutricionistas da gestão 2022–2023. Explica contagem de carboidratos, efeitos dos alimentos na glicemia, leitura de rótulos e medidas caseiras. Inclui exercícios, situações do diabetes tipos 1 e 2, proteínas e gorduras, carboidratos líquidos e extensa tabela de alimentos para consulta.
Autor ou instituição: Daniela Lopes Gomes; Débora Bohnen Guimarães; Débora Lopes Souto; Deise Regina Baptista; Letícia Fuganti Campos; Maristela Bassi Strufaldi; Marlice Marques; Natalia Fenner Pena; Sabrina Soares Sousa; Silvia Ramos; Tarcila Beatriz Ferraz de Campos; Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD)
Ano: 2023